Landgasthof & Metzgerei Dotzler Inh. Oswald Dotzler in Freudenberg, Bayern

Bewertungen über Landgasthof & Metzgerei Dotzler Inh. Oswald Dotzler

• ★ ★ ☆ ☆ ☆

  2020-07-28, Benjamin Be
  Wir waren am 25.12.2015 mit einer Gruppe von ca. 14 Leuten im Landgasthof Dotzler zum Essen. Unser Tisch war in einem größeren Saal mit anderen Tischgruppen untergebracht. Schnell wurden Getränke- und Essensbestellungen aufgenommen. Die Getränke kamen zügig und wie bestellt. Mein Radler war grauenvoll und hat geschmeckt als ob es mit Wasser statt mit Limonade gemischt wurde. Aber hier möchte ich noch keine Punkte abziehen. Geschmack ist nunmal etwas individuelles und vielleicht schmeckt das Getränk ja dort einigen. Einige aus der Gruppe und ich hatten sich für diesen Tag eine Gans vorbestellt. Meine Freundin wollte lieber von der Karte essen und bestellte sich die sog. "Ratsherrenmedallions". Die Gänseviertel wurden jeweils als erstes serviert. Der optische Eindruck war gut. Die Portionsgröße mit 2 Knödeln und Blaukraut üppig. Die Gans selbst war geschmacklich gut, leider von der Textur her etwas zäh, jedoch noch im erträglichen Rahmen. Die "Knödel" haben jedoch das gesamte Erlebnis für mich völlig ruiniert. Sie waren trocken und alt, vermutlich bereits vor einigen Tagen vorgekocht. Dass man in einem Bayerischen Lokal nicht mal frische Knödel erwarten kann, ist für mich mehr als ein Armutszeugnis und schlichtweg ein No-Go. Leider sah es bei der Freundin auch nicht besser aus. Wer gerne Essen geht, etwas herumkommt und auch etwas Ahnung in der Lebensmittelkunde hat, erwartet bei Medallions zwar nicht zwingend Scheiben aus dem Filet, zumindest jedoch Fleischstücke in vergleichbarer Optik und Qualität. Meine Freundin erhielt jedoch zwei panierte handgroße, in heller Sauce ertränkte Fladen, die sich schlichtweg als Cordon Bleus herausstellten. Wir gingen von einem Irrtum aus und haben das dann auch sofort reklamiert, woraufhin die Bedienung meinte, dies gehöre sich so. Ich frage mich, warum die Servicekraft bei der Bestellung nicht einen entsprechenden Hinweis geben gekonnte. Hinzu kam noch, dass ständig nachbestellte Getränke vergessen oder vertauscht wurden. Das Personal war schlichtweg überfordert. Ich muss zugeben, dass ich zwar nur mit geringen Erwartungen zum Gasthaus Dotzler gegangen bin, da ich dort schon vor längerer Zeit einmal auf eine Familienfeier eingeladen war und mein Jägerbraten mit Dosenchampignons (akzeptiere ich nicht mal auf der Pizza, noch dazu wenn es mit Pilzsauce angekündigt ist...) bekam. Die diesmalige Erfahrung lässt jedoch nur noch eine Meinung zu: Nie wieder! Service mangelhaft! Küche leider richtig schlecht!